內容編輯食品及農產品檢測安全檢測
檢測背景
食品是人類賴以生存、發展的基礎，直接關系到人類的生命健康，影響人類的生活質量。近年來，食品安全問題頻發，食品安全問題已經成為了大多數國家和百姓關注的焦點。TKT一直******于提升食品安全指標，為您提供食品及農產品測試服務。
檢測產品
水果蔬菜、糧油大米類、飲料類、糕點類、肉及肉制品、炒貨及堅果類、農產品、蜂蜜、食用菌及制品、食品添加劑、乳制品、茶葉等
檢測項目
| 類別 | 測試項目 |
| 感官 | 氣味、色澤、肉眼可見物、粒度、不整齊度、不完整粒、雜粒（糠粉、礦物質、帶殼稗粒等）、彎折斷率、烹飪損失和烹調性 |
| 理化常規分析 | 蛋白質、氨基酸態氮、揮發性鹽基氮、總酸、各種酸度、酸價、過氧化值、碘價、皂化值、糖類、總硬度、耗氧重、碳水化合物、干燥失重、各種灰分比重、密度、脂肪、PH等 |
| 農藥殘留 | 有機磷、BHC、DDT以及其他600多種農藥 |
| 獸藥殘留 | 四環素類、β-激動劑、磺胺類、硝基呋喃類、喹諾酮類、氯霉素、孔雀石綠、鏈霉素等 |
| 生物毒素類 | 黃曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2，玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）等 |
| 微生物類 | 菌落總數、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、致瀉大腸埃希氏菌、致病菌4種、霉菌和酵母菌等 |
| 重金屬及微量元素 | 鉛、汞、砷、鉻、鉻、錫、鎳、銅、鐵、錳、鉀、鈉、鋅、鎂、鈣、硒等 |
| 轉基因測試服務 | 轉基因定性測試、轉基因品系鑒定、特定基因成分檢測、過敏原檢測等 |
| 食品添加劑 |
色素、抗氧化劑、甜味劑、防腐劑、漂白劑、護色劑等 |
農藥、獸藥殘留
農藥殘留是指在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品 、畜產品、水產品以及土壤和水體中的現象。獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。農產品中殘留的農/獸藥對人體健康造成嚴重的威脅。
重金屬
食品中重金屬指的是：鉛、砷、鎘、汞、六價鉻、鋅等金屬或類金屬。鉛、鎘、汞、砷等重金屬，是由于工業活動的發展，引起在人類周圍環境中的富集，通過大氣、水、食品等進入人體，在人體某些器官內積累，造成慢性中毒，危害人體健康。
微生物
食品微生物檢測是食品安全檢測細分的一個類目，是食品安全的重要組成部份。食品微生物檢測是衡量食品衛生質量的重要指標。通過對食品進行微生物檢測可以判斷食品加工環境及食品衛生情況為各項衛生管理工作提供科學依據，從而保障人民的身體健康
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